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白萝卜排骨汤的做法

wangchaowh 农资农机 2021-07-22 11:30:01 6 0

白萝卜有赛人参之美称,且有滋补润心、通气活血之功效。

By 清雅小厨

用料白萝卜 500克排骨 420g枸杞 8克盐 8克姜片 6片料酒 10克清水 4000克

做法步骤1、排骨清洗干净

2、白萝卜清洗干净去皮,切块

3、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。

4、然后在木铲上方盖上锅盖,

5、中小火炖60分钟,取下锅盖

6、放入切好的萝卜块,中火再炖7分钟

7、撒枸杞起锅,一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了

8、成品图

小贴士1,每个人口感不同,根据自己口感适当添加或者减少盐的用量 2,每台灶火大小也不同,适当增加或者减少炖汤时间 3,在汤第一次烧开前,一定要放一个木铲,防止汤烧开,会溢出来

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排骨汤白萝卜做法
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